MENUKAART

Lunchmenu € 28 p.p 

Lunchmenu 2 gangen (enkel tijdens de lunchservice)

voorgerecht + hoofdgerecht

Suggestiemenu 3 gangen € 42 p.p

VOORGERECHT

Gerookte paling met asperges

of

Sint -Jacobsnoot

#

HOOFDGERECHT

Parelhoen

of

Schelvis

#

DESSERT

Gewokte aardbeien 

Voorgerechten

• Asperges op Vlaamse wijze 3st.
• Asperges met scampi’s 3st.
• Vitello Tonato.
• Gerookte paling met asperges.
• Sint – Jacobsnoot 

Hoofdgerechten

• Asperges op Vlaamse wijze 5st.
• Asperges met scampi’s 5st.
• Parelhoen.
• Lamsvlees.
• Schelvis.

Onze ontbijten zijn verkrijgbaar van 10h00 tot 11h30 zaterdag vanaf 9h00

• Snel ontbijt.
  Boerenbrood.
  Huisgemaakte confituur en choco.
  Spiegelei of omelet met of zonder spek.
  Croissant.
  Koffie of thee.
• Huiselijk ontbijt.
  Boerenbrood.
  Vers fruitsap.
  Gemengd beleg.
  Spiegelei of omelet met of zonder spek.
  Croissant.
  Zelfgemaakte choco en confituur.
  Yoghurt met fruit, coulis en muesli.
  Koffie of thee.
• Luxe ontbijt.
  Glas champagne Canard-Duchene.
  Vers fruitsap.
  Gemengd uitgebreid beleg.
  Toast Huis van Hoof met zalm.
  Croissant.
  Zelfgemaakte choco en confituur.
  Yoghurt met fruit, coulis en muesli.
  Warme drank naar keuze.
• Kinderontbijt (tot 9j)
  Appelsap
  Omelet natuur met brood.
  Croissant.

 Onze lunchgerechten zijn verkrijgbaar van 12h00 tot 17h00

• Dagelijks bereidt onze chef een lunchmenu, bestaande uit een voor en hoofdgerecht. 

• Broodje Huis van Hoof.
  Gerookte zalm – ei – grijze garnalen.
• Toast gerookte zalm.
  Gerookte zalm – rode uit – granaatappel – olijfolie.
• Croque gegrilde kip.
  Gegrilde kip – brie – rode pesto.
• Steak Tartaar.
  Rund – kappertjes – rode uit – balsamico – kwartelei.
• Artisanale garnaalkroketten 2st. 
  Garnalen – wakame – salade.
• Artisanale parmezaankroketten 2st. 
  Parmezaan – salade – citroen.
• Rundscarpaccio. 
  Rund – parmezaan – tomaat – balsamico – pijnboompitten.
• Spaghetti op zuiderse wijze.
  Zongedroogde tomaat – olijf – basilicum – parmezaan.
• Groetelasagne.
  Seizoensgroeten.
• Salade warme brie.
  Brie – appel – honing – noten – gekonfijt fruit.   
• Salade Kip Scampi.
  Salade – appel – curry vinaigrette. 
• Scampi Huis van Hoof .
  Appel – tomaat – room.
• Aardappel in de schil.
  Grijze garnalen – aardappel – zure room.

Verkrijgbaar van 15h00 tot 17h00

Iets zoet

• Gebak van de dag
• Brusselse wafel met suiker
• Brusselse wafel met slagroom
• Brusselse wafel Huis van Hoof 
• Pannekoek met suiker 
• Pannekoek Dame Blanche 
• Glaasje Ijs Astrid

Iets hartig

• Aperobordje Huis Van Hoof
• Gemengde olijven 
• Bordje Manchego
• Bordje gerijpte ham
• Huisbereide Focaccia toast
• Kaasbordje Van Tricht

Voorgerechten

• Artisanale garnaalkroketten.
  Garnalen.- zoete aardappel – wakamé.
  
• Oesters. 
  Creuse – 3 stuks.
• Carpaccio van rundsvlees.
  Parmezaan – tomaat – balsamico – pijnboompitten.

Hoofdgerechten

• Vol au vent deluxe.
  Kip – gehakt – garnalen – mousseline. 
• Filet pur.
  Keuze uit: pepersaus – bearnaise – champignonsaus
  
• Gebakken zeetongfilet.
  Zeetong – tartaar – tuinkers.
  
• Vegetarische ravioli.
  Pasta – prei – tomaat – pepers.
• Mixed Grill.
  5 soorten vlees – aardappel in de schil – pikante saus.

• Dame Blanche Deluxe.
  Roomijs – chocolade – meringue – slagroom.
• Crème brûlée.
  Vanille – room – suiker.
• Coupe Colonel.
• Kaastaart.
• Kaasbordje Van Tricht.